マーマレードジャム
マーマレードジャムに初挑戦しました(^▽^)ノ
切って煮込むだけの林檎ジャムとは大違いで、手間のかかる作業でしたが、
無農薬の蜜柑だったので、皮付きのまま作業出来ました。
お日様色の、少しほろ苦さの残る美味しいジャムが出来上がりました。
熱々のスコーンにかけて食べたい気分♪
あまりに美味しくって、味見ばかりしてました。
少量ずつだったのに、舌先を少し火傷してピリッとしています(≧~≦;)
by kawasoramama
| 2009-04-29 17:15
| Foods