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マーマレードジャム

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マーマレードジャムに初挑戦しました(^▽^)ノ
切って煮込むだけの林檎ジャムとは大違いで、手間のかかる作業でしたが、
無農薬の蜜柑だったので、皮付きのまま作業出来ました。

お日様色の、少しほろ苦さの残る美味しいジャムが出来上がりました。
熱々のスコーンにかけて食べたい気分♪

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あまりに美味しくって、味見ばかりしてました。
少量ずつだったのに、舌先を少し火傷してピリッとしています(≧~≦;)
by kawasoramama | 2009-04-29 17:15 | Foods